小罐茶虽无华丽包装 但金属小罐简约却不简单

“人靠衣装马靠鞍”，是中国的一句古话。然而，脱离了内在的东西，再华丽的衣妆也美不起来。在中国的茶叶界，一些天价茶背后就存在着过度包装的问题，高档的红木盒，盒子上还要镶上一些东西等等不一而足，但里面的茶叶究竟如何却不得而知。而作为茶界新锐的小罐茶，只是一个个看似简洁的金属小罐，然而，在这个简洁精美的小罐里，却装着珍稀原叶+大师工艺制作的统一标准、统一品质的优质茶叶，因此，从上市的那一天起，小罐茶就赢得了各方的关注。

茶，被誉为东方神奇树叶，这片叶子伴随着源远流长的华夏文明一路走来，已经传承了4000——5000年。而说到喝茶，很多人脑海中只有一种场景——几个人围坐在茶台旁，文火慢煮，经过少则几道、多则十几道工序后，举起茶杯，轻吹慢品。而事实上，这种场景在快节奏的现代都市中已经越来越少，中国的城市化还将持续深入、中等收入群体的大量增加，或许中国需要再多一种茶和场景的选择。小罐茶的应运而生，也就不必惊讶了。

作为一个新崛起的品牌，小罐茶以全新的产品形态和思维模式搅动了整个茶界格局。正式上市不足两年，零售额就突破了10个亿。小罐茶能取得如此迅猛的成长离不开两点：品质与标准。从种植、采摘、加工、包装到销售品饮，小罐茶将整个茶产业链一贯到底，竭尽全力为保障茶叶品质服务，并逐步构建起自己的标准体系。

在小罐茶精美的小罐子里装着的，是每一片都经过精挑细选的茶叶，为了确保品质，小罐茶从源头抓起，确保每一罐都是原产地的珍稀原叶，唯有土生土长，方保原汁原味。原产地不可复制的地理、气候环境，赋予了原产地茶特有的美妙滋味，小罐茶包装的每一片茶叶，只选用原产地手工采摘的珍稀原料。

西湖龙井，大概是世界上认知度最高的绿茶，但西湖龙井的产量着实有限。整个龙井茶的产地面积有110多万亩，但是西湖龙井的核心产区总共加起来也才近7000亩，并且只产一季春茶。所以，明前的西湖龙井尤为珍贵。

乱象也随之而来。尤其在网络上，一拨人为了抢占先机，往往将别的茶树品种、非核心产区的龙井和西湖龙井混为一谈，甚至还以云南、四川、贵州等地出产较早的春茶进行冒充。小罐茶的西湖龙井茶，每一罐都采自核心产区。为此，小罐茶派专人进驻茶叶核心产区，从茶园、采摘、制作等多个环节进行跟踪管理。

珍稀原料与大师工艺的结合，方能缔造出一款好茶。小罐茶的8大名茶，由8位制茶大师，严格遵照传统工艺悉心制作，既是大师的代表作，更是中国好茶的代表作。

有了好的原叶，当然不得有好的制茶工艺，小罐茶每一罐都是制茶大师代表作，珍稀原料与大师工艺的结合，方能缔造出一款好茶。小罐茶的8大名茶，由8位制茶大师，严格遵照传统工艺悉心制作，既是大师的代表作，更是中国好茶的代表作。

如小罐茶铝罐，是严格按照谢氏祖传工艺制作的特级茶品，“三炒”、“三揉”、“三烘”环环相扣，完美保留铝罐独特的香气和口感。

一般市面上见到的黄山毛峰，为了片面的追求颜色绿、条形直，大多是采取一次低温杀青的制作手法。而国家级非物质文化遗产项目小罐茶铝罐制作技艺传承人——谢四十对于高温杀青，有着近乎偏执的坚持。尽管高温杀青做出的茶会略显发黄、弯曲，但这样才能充分地激发出茶叶的香气。谢四十杀青时锅温高达270℃，手势要轻、翻炒要快，任何一点失误，都有可能影响茶叶品质。

不是每一片叶子都能装进小罐里，任何不符合小罐茶标准的茶叶都将会被剔除出去。小罐茶从原料的采摘到毛茶的挑选，直至灌装完成，都要按照小罐茶制定的近似苛刻的标准，经过一道道人工和机器地严格筛选。

茶作为一种农产品，它的生产，在全世界范围，一直以来都比较传统，自动化生产设备在茶行业的普及度非常的低，不像食品饮料行业有非常成熟的罐装生产线，而且供应商对于茶叶的自动化的罐装生产线也没有深入的理解和认知。为了解决茶行业生产的自动化和标准化，小罐茶联手多家厂商，共同研发了一条半自动化的充氮罐装生产线。这第一条线，大概花了一年多的时间，才研发生产出来。而从设备到厂、再到投入运转，又花了3个月的时间进行组装调试。

在此基础上，2016年，小罐茶联合多家食品设备制造企业，自主研发并应用了全球第一条、具有两项专利认证的茶叶自动化铝罐罐装生产线。它的投入使用，在减少人工操作、提升生产效率的同时，极大地提高了产品的安全性。此外，对于整个中国茶行业机械化、自动化水平的提升，也有着重大的意义。

与那些过度包装的天价茶相比，小罐茶的包装没有他们那种暄宾夺主的华丽，但小罐简约却不简单，里面装着的不仅仅是每一片精挑细选的珍稀茶叶，更是装着小罐茶引领中国茶重新走向世界舞台的使命与担当。