养元饮品首份年报：营利双降 品类衰退或为主因

在营销策略上，养元饮品也在寻求改变，由“流通为主，商超为辅”向“流通、商超并重，持续发力电商”转型，2018年也将“发力电商”。同时，公司一直在进行品牌升级，即引导核桃乳饮料由营养饮料向类功能饮料转变。具体措施就是包括冠名《最强大脑》《诗书中华》等益智栏目，并在高考季推出主题产品等，引导消费者建立起六个核桃能够健脑益智的认知。

于润洁认为，在2017年仍然将“电商”作为“转型”来表述，说明养元饮品的运作思维远远落后于当下的新零售环境。而且养元饮品在2017年才开始重视电商，无疑在起步就已经落伍了。

徐雄俊告诉记者，多年以来，六个核桃的核心市场就是县乡级市场的礼品消费。80%的消费者购买六个核桃都是为了送礼，其中60%以上的消费又集中在春节、中秋等节日场景。但是现在消费氛围在渐渐改变，六个核桃的消费场景正在弱化。并且，现在各行各业都朝高端化、品质化升级，消费者愿意花更高的价格购买更健康、更优质的产品。六个核桃属于中低端产品，从礼品往大众消费品上引导，很难收到理想的效果。

“养元饮品在转型层面还存在一个很大的障碍，就是只建立了‘六个核桃’品类品牌，而没有建立起‘养元’的企业声誉。养元饮品如果将业务拓展到其他领域，‘六个核桃’的品牌号召力显然难以借势。”于润洁分析称。